شرکت آلمانی پروفی کوک، همچون دیگر شرکت های معروف در عرصه تولید لوازم خانگی، آبمیوه گیری آهسته PC-SJ 1141 را طراحی و تولید کرده است که از تکنولوژی سرد بهره می برد. این آبمیوه گیر پروفی کوک را آهسته می گویند چرا که با سرعت کم، و با مصرف انرژی بسیار کم، آبمیوه را تولید می کند. در آبمیوه گیرهای معمولی، سرعت چرخش تیغه بسیار زیاد بوده و هنگام برخورد با میوه ها، موجب ایجاد اصطکاک شده و به همین دلیل هم آب میوه را گرم می کند و هم بسیاری از ویتامین های آب میوه در اثر همین گرما، از بین خواهد رفت.
بنابراین از آن جهت آن را آهسته گویند، چون سرعت عملکردش آهسته است و از آن جهت آنرا خنک می گویند، چون در نهایت، آبمیوه مورد نظر ما خنک خواهد بود، آن را آبمیوه گیر خنک و یا با تکنولوژی سرد می گویند، البته این به شرطی است که خود میوه ها سرد باشند. در آبمیوه گیرهای معمولی، اکثرا پس از آماده شدن آبمیوه، گرم می باشد چرا که اصطکاک آن را گرم خواهد نمود و از سرمای اولیه آن خواهد گرفت. سیستم عملکرد آبمیوه گیر 1141 پروفی کوک بسیار شبیه یک چرخ گوشت می باشد و درست مثل آن، سیستم چرخش معکوس نیز دارد.
به همین دلیل بیشتر آب میوه گرفته خواهد شد و میزان تفاله بسیار کم خواهد بود. پس در نهایت این آبمیوه گیر پروفی کوک موجب کاهش مصرف انرژی خواهد شد، چون توان آن 150 وات است و همچنین موجب افزایش میزان آب گرفته شده از میوه خواهد شد چرا که کمترین میزان تفاله را به جای خواهد گذاشت. از لحاظ میزان ویتامین و عصاره هم که مشخص است در این شیوه گرفتن آب میوه، کمتر صدمه خواهند دید و سالمتر می باشد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.